Titre :	ZYTHOS : le packaging dans la tendance craft
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Clément DENGREMONT, Auteur ; SOUÊTRE, Bruno, Directeur de publication, rédacteur en chef
Editeur :	Cambrai [France] : École Supérieure d'Art de Cambrai
Année de publication :	2023-2024
Collection :	Mémoires
Importance :	132 p.
Présentation :	52 figures (164 images, photos et illus.), fourreau en acetate et stickers argenté.
Format :	13 x 25 cm, penché à 7,5°
ISBN/ISSN/EAN :	7088
Note générale :	Mémoire de DNSEP option Communication École supérieure d'art et de communication de Cambrai 2023-2024
Langues :	Français (fre)
Catégories :	5. Information et communication:5.5 Design graphique Littératures des langues germaniques Littérature allemande:1.70 Installations et ressources éducatives:Publication éducative
Mots-clés :	bière,  craft,  brasserie,  craft  beer,  bièrologie,  zythologie,  packaging, produit,  emballage,  canette,  bouteille,  étiquette,  alcool,  brooklyn, kasper  ledet,  keith  shore,  karl  grandin
Index. décimale :	707.6 Publications des Ecoles d'Art
Résumé :	Trouvant son origine à Brooklyn à la fin des années 1990 avec la résurrection du style Indian Pale Ale, le style craft a totalement rajeuni l’image de la bière en arrivant en Europe à partir des années 2010. Avec cette tendance, on a pu voir le nombre de microbrasserie se démultiplier partout dans le monde. Rien qu’en France, de 2013 à 2019, le nombre de micro-brasseries est passé de 504 à 1650 démontrant un véritable regain d’intérêt pour cette boisson. Avec l’explosion du nombre de brasseurs et la constante recherche d’innovation de ses derniers, un lien très fort s’est construit entre bière et graphisme, car la demande en communication y est particulièrement importante. Ce mémoire se veut comme un tour d’horizon non-exhaustif du graphisme dans la tendance craft à travers une analyse de ses codes, de ses acteurs, mais également de ses dérives.
Note de contenu :	SOMMAIRE 0,47l — INTRODUCTION : Découverte de la bière puis de la craft ---- 0,55l — LE BAR, de nouveaux types de bières ---- * Un nouveau vocabulaire dans de nouveaux bars * origines de la tendance craft et des nouvelles recettes de bières 0,65l — LA CAVE, communication visuelle de la craft ---- * Renouveau de l'image de la bière * Importance du graphisme - Kasper Ledet - Karl Grandin - Keith Shore * Mise en avant de la production artistique 1,11l — LA TAPROOM, un nouveau produit de luxe ---- * La craft comme moteur de gentrification * Implication des brasseries indus' dans le mouvement craft 1,23l — CONCLUSION : Un graphisme tendance et interchangeable ----

ZYTHOS : le packaging dans la tendance craft [texte imprimé] / Clément DENGREMONT, Auteur ; SOUÊTRE, Bruno, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Cambrai (France) : École Supérieure d'Art de Cambrai, 2023-2024 . - 132 p. : 52 figures (164 images, photos et illus.), fourreau en acetate et stickers argenté. ; 13 x 25 cm, penché à 7,5°. - (Mémoires) .
ISSN : 7088
Mémoire de DNSEP option Communication
École supérieure d'art et de communication de Cambrai
2023-2024
Langues : Français (fre)

Catégories :	5. Information et communication:5.5 Design graphique Littératures des langues germaniques Littérature allemande:1.70 Installations et ressources éducatives:Publication éducative
Mots-clés :	bière,  craft,  brasserie,  craft  beer,  bièrologie,  zythologie,  packaging, produit,  emballage,  canette,  bouteille,  étiquette,  alcool,  brooklyn, kasper  ledet,  keith  shore,  karl  grandin
Index. décimale :	707.6 Publications des Ecoles d'Art
Résumé :	Trouvant son origine à Brooklyn à la fin des années 1990 avec la résurrection du style Indian Pale Ale, le style craft a totalement rajeuni l’image de la bière en arrivant en Europe à partir des années 2010. Avec cette tendance, on a pu voir le nombre de microbrasserie se démultiplier partout dans le monde. Rien qu’en France, de 2013 à 2019, le nombre de micro-brasseries est passé de 504 à 1650 démontrant un véritable regain d’intérêt pour cette boisson. Avec l’explosion du nombre de brasseurs et la constante recherche d’innovation de ses derniers, un lien très fort s’est construit entre bière et graphisme, car la demande en communication y est particulièrement importante. Ce mémoire se veut comme un tour d’horizon non-exhaustif du graphisme dans la tendance craft à travers une analyse de ses codes, de ses acteurs, mais également de ses dérives.
Note de contenu :	SOMMAIRE 0,47l — INTRODUCTION : Découverte de la bière puis de la craft ---- 0,55l — LE BAR, de nouveaux types de bières ---- * Un nouveau vocabulaire dans de nouveaux bars * origines de la tendance craft et des nouvelles recettes de bières 0,65l — LA CAVE, communication visuelle de la craft ---- * Renouveau de l'image de la bière * Importance du graphisme - Kasper Ledet - Karl Grandin - Keith Shore * Mise en avant de la production artistique 1,11l — LA TAPROOM, un nouveau produit de luxe ---- * La craft comme moteur de gentrification * Implication des brasseries indus' dans le mouvement craft 1,23l — CONCLUSION : Un graphisme tendance et interchangeable ----