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Design culinaire : le manifeste / Bretillot, Marc

Public ISBD Titre : Design culinaire : le manifeste Type de document : texte imprimé Auteurs : Bretillot, Marc, Auteur Editeur : Reims [France] : Éditions de L'École Supérieure d'Art et de Design de Reims Année de publication : 2004 Importance : 64P; Présentation : couv.coul.illu.noir&blanc.coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 00000000003820 Langues : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : Études et Enseignements : Ecoles d'Arts Index. décimale : 707.6 Publications des Ecoles d'Art Note de contenu : Ouvrage réalisé par l'Ecole supérieure d'art et de design de Reims, directeur Gervais Jassaud. Certains de ces travaux ont été présentés au SIAL, rendez-vous mondial des professionnels de l'alimentation, du 17 au 21 octobre 2004. Sujets design culinaire [12] Aliments -- Dans l'art [26] Cuisine -- Aliments -- Design [7] Design culinaire : le manifeste [texte imprimé] / Bretillot, Marc, Auteur . - Reims (France) : Éditions de L'École Supérieure d'Art et de Design de Reims, 2004 . - 64P; : couv.coul.illu.noir&blanc.coul. ; 24 cm. ISSN : 00000000003820 Langues : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : Études et Enseignements : Ecoles d'Arts Index. décimale : 707.6 Publications des Ecoles d'Art Note de contenu : Ouvrage réalisé par l'Ecole supérieure d'art et de design de Reims, directeur Gervais Jassaud. Certains de ces travaux ont été présentés au SIAL, rendez-vous mondial des professionnels de l'alimentation, du 17 au 21 octobre 2004. Sujets design culinaire [12] Aliments -- Dans l'art [26] Cuisine -- Aliments -- Design [7]

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