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Introduction aux études animales / Émilie DARDENNE 

Public ISBD Titre : Introduction aux études animales Type de document : texte imprimé Auteurs : Émilie DARDENNE, Auteur Editeur : Paris [France] : PUF - Presses universitaires de France Année de publication : 2020 Importance : 312 p. Présentation : ill. N&B Format : 15 x 21.3 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-13-081817-5 Prix : 22,00 € Langues : Français (fre) Catégories : Animaux Mots-clés : études  animales,  animal  studies,  recherche,  anthropocentrisme,  domestication,  thérapie,  chasse,  pêche,  darwinisme,  Philippe  Descola,  judaïsme,  christianisme,  islam,  hindouisme,  bouddhisme,  humanisme,  spécisme,  éthique,  droit  des  animaux,  esclavage,  écoféminisme,  care,  protection  animale,  bien-être,  animalier,  l’anthropomorphisme,  élevage  intensif,  extinction, Index. décimale : 590.8 Animaux : Histoire et analyse en relation avec les catégories de personnes Résumé : Les animal studies, ou études animales, sont un champ de recherche pluridisciplinaire qui étudie les représen - tations des animaux et les relations entretenues par les êtres humains avec eux. Ce champ met en perspective les opinions, les croyances, les attitudes qui fondent ces représentations et les tropismes qui œuvrent au cœur de ces relations ; l’anthropocentrisme en est un exemple saillant. L’exploration anthropozoologique proposée aborde la domestication et l’élevage, les utilisations et les caté - gorisations des autres animaux, ainsi que l’éthique animale, le droit animalier, la question du bien-être animal, les mouvements animalistes et la représen - tation culturelle des non-humains. Cet ouvrage accessible est le premier à proposer, en français, un panorama des études animales. Il s’adresse à celles et ceux qui désirent les découvrir dans toute leur diversité disciplinaire. Il se révélera particulièrement utile pour des enseignements ou des cursus qui étudient les relations entre les êtres humains et les autres animaux. Émilie Dardenne est maîtresse de conférences en anglais à l’université Rennes 2 où elle est responsable pédagogique du diplôme d’université «Animaux et société ». Note de contenu : SOMMAIRE 9 — INTRODUCTION 10 — Un champ émergent 14 — Qu’est-ce qu’un animal ? Les micro- et les macro-animaux Peter Singer : faut-il dire « les animaux » ou « les animaux non humains » ? Jacques Derrida et Kari Weil : l’ontologie animale 18 — Le tournant animal 21 — Une autre vision du monde 23 — CHAPITRE I. DOMESTIQUER ET UTILISER LES ANIMAUX 23 — 1. Perspectives sur la domestication 44 — 2. Les animaux de compagnie 56 — 3. Usages des animaux en expérimentation, en thérapie et dans les loisirs 71 — CHAPITRE II. CATÉGORISER LES ANIMAUX 74 — 1. Les animaux dans les religions 90 — 2. Hiérarchisations à travers les âges 102 — 3. Catégorisations et relations anthropozoologiques contemporaines 115 — CHAPITRE III. ACCORDER UN STATUT MORAL AUX ANIMAUX 117 — 1. Les concepts 126 — 2. Les classiques de l’éthique animale contemporaine 152 — 3. Autres critiques de la morale humaniste 165 — CHAPITRE IV. DÉFENDRE LES INTÉRÊTS DES ANIMAUX 165 — 1. Le bien-être animal 180 — 2. Le droit animalier 193 — 3. La sphère animaliste 207 — CHAPITRE V. IMAGINER, SYMBOLISER, REPRÉSENTER LES ANIMAUX 207 — 1. Les animaux dans la culture visuelle 223 — 2. Les animaux dans la littérature : Fables, contes, littérature jeunesse Littérature des XXe et XXIe siècles Zoopoétique et études animales littéraires 240 — 3. Les animaux dans le langage : L’anthropocentrisme inscrit dans la langue Dégradation et occultation des animaux La question de l’anthropomorphisme Élevage intensif, déni et euphémisation 255 — CONCLUSION : Études animales et études animales critiques 267 — GLOSSAIRE 273 — BIBLIOGRAPHIE 298 — INDEX 307 — REMERCIEMENTS En ligne : https://www.puf.com/content/Introduction_aux_%C3%A9tudes_animales Introduction aux études animales [texte imprimé] / Émilie DARDENNE, Auteur . - Paris (France) : PUF - Presses universitaires de France, 2020 . - 312 p. : ill. N&B ; 15 x 21.3 cm. ISBN : 978-2-13-081817-5 : 22,00 € Langues : Français (fre) Catégories : Animaux Mots-clés : études  animales,  animal  studies,  recherche,  anthropocentrisme,  domestication,  thérapie,  chasse,  pêche,  darwinisme,  Philippe  Descola,  judaïsme,  christianisme,  islam,  hindouisme,  bouddhisme,  humanisme,  spécisme,  éthique,  droit  des  animaux,  esclavage,  écoféminisme,  care,  protection  animale,  bien-être,  animalier,  l’anthropomorphisme,  élevage  intensif,  extinction, Index. décimale : 590.8 Animaux : Histoire et analyse en relation avec les catégories de personnes Résumé : Les animal studies, ou études animales, sont un champ de recherche pluridisciplinaire qui étudie les représen - tations des animaux et les relations entretenues par les êtres humains avec eux. Ce champ met en perspective les opinions, les croyances, les attitudes qui fondent ces représentations et les tropismes qui œuvrent au cœur de ces relations ; l’anthropocentrisme en est un exemple saillant. L’exploration anthropozoologique proposée aborde la domestication et l’élevage, les utilisations et les caté - gorisations des autres animaux, ainsi que l’éthique animale, le droit animalier, la question du bien-être animal, les mouvements animalistes et la représen - tation culturelle des non-humains. Cet ouvrage accessible est le premier à proposer, en français, un panorama des études animales. Il s’adresse à celles et ceux qui désirent les découvrir dans toute leur diversité disciplinaire. Il se révélera particulièrement utile pour des enseignements ou des cursus qui étudient les relations entre les êtres humains et les autres animaux. Émilie Dardenne est maîtresse de conférences en anglais à l’université Rennes 2 où elle est responsable pédagogique du diplôme d’université «Animaux et société ». Note de contenu : SOMMAIRE 9 — INTRODUCTION 10 — Un champ émergent 14 — Qu’est-ce qu’un animal ? Les micro- et les macro-animaux Peter Singer : faut-il dire « les animaux » ou « les animaux non humains » ? Jacques Derrida et Kari Weil : l’ontologie animale 18 — Le tournant animal 21 — Une autre vision du monde 23 — CHAPITRE I. DOMESTIQUER ET UTILISER LES ANIMAUX 23 — 1. Perspectives sur la domestication 44 — 2. Les animaux de compagnie 56 — 3. Usages des animaux en expérimentation, en thérapie et dans les loisirs 71 — CHAPITRE II. CATÉGORISER LES ANIMAUX 74 — 1. Les animaux dans les religions 90 — 2. Hiérarchisations à travers les âges 102 — 3. Catégorisations et relations anthropozoologiques contemporaines 115 — CHAPITRE III. ACCORDER UN STATUT MORAL AUX ANIMAUX 117 — 1. Les concepts 126 — 2. Les classiques de l’éthique animale contemporaine 152 — 3. Autres critiques de la morale humaniste 165 — CHAPITRE IV. DÉFENDRE LES INTÉRÊTS DES ANIMAUX 165 — 1. Le bien-être animal 180 — 2. Le droit animalier 193 — 3. La sphère animaliste 207 — CHAPITRE V. IMAGINER, SYMBOLISER, REPRÉSENTER LES ANIMAUX 207 — 1. Les animaux dans la culture visuelle 223 — 2. Les animaux dans la littérature : Fables, contes, littérature jeunesse Littérature des XXe et XXIe siècles Zoopoétique et études animales littéraires 240 — 3. Les animaux dans le langage : L’anthropocentrisme inscrit dans la langue Dégradation et occultation des animaux La question de l’anthropomorphisme Élevage intensif, déni et euphémisation 255 — CONCLUSION : Études animales et études animales critiques 267 — GLOSSAIRE 273 — BIBLIOGRAPHIE 298 — INDEX 307 — REMERCIEMENTS En ligne : https://www.puf.com/content/Introduction_aux_%C3%A9tudes_animales

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